¿Cómo encender rápidamente una parrilla?

Mucha gente no encuentra de mucha ayuda a un encender una barbacoa – su olor definitivamente no es alentador, y también es muy a menudo un gasto innecesario. No se necesita mucho esfuerzo para encender una barbacoa con otros medios – uno de ellos, nuestro favorito – pistola de calor.

Pistola de Aire Caliente, Ginour 2000W Pistola de Calor 2 Temperatura Decapador 6 Pcs 4 Boquillas 350 ℃~550 ℃ Antideslizante para Pintura Removible, Retracción por Calor
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Pistola de Aire Caliente, Ginour 2000W Pistola de Calor 2 Temperatura Decapador 6 Pcs 4 Boquillas 350 ℃~550 ℃ Antideslizante para Pintura Removible, Retracción por Calor
  • 【Motor Potente motor con 2 configuraciones de temperatura】 Potente motor de 2000W proporciona un excelente rendimiento que calienta rápidamente hasta 1022℉/550℃. Dos configuraciones de temperatura para diferentes situaciones: nivel bajo (0-662 ℉/0-350 ℃) y nivel alto (0-1022 ℉/0-550 ℃), fácil de operar
  • 【Herramienta versátil con 6 accesorios】 Equipada con 6 accesorios (incluyendo 4 boquillas y 2 raspadores), la decapador de aire caliente Ginour puede satisfacer amplias necesidades de aplicación, como el ablandamiento y la eliminación de la pintura, la contracción por calor, la descongelación de tuberías de agua metálicas, el desgomado, la iluminación de carbón, etc.
  • 【Mango antideslizante y protección contra sobrecarga】 El mango antideslizante ergonómico brinda excelente comodidad y control, reduciendo la fatiga; El diseño de protección contra sobrecarga incorporado puede proteger la pistola de calor de ser destruida y prolonga la vida útil de la máquina
  • 【 Diseño de seguridad y longitud de cable de 1,8M】 El diseño de soporte integrado brinda mayor estabilidad y protección contra vuelcos cord Cable largo de 1,8M extra con agujeros para colgar adicionales para un almacenamiento efectivo y seguro
  • 【LO QUE OBTENDRÁ】 1 x Ginour 2000W Pistola de calor, 1 x Boquilla concentrada, 1 x Boquilla de protección de vidrio, 1 x Boquilla concentrada ancha, 1 x Boquilla reflectora x 1 x Rascador, 1 x Rascador detallado, 1 x Manual del usuario; Ginour ofrece una garantía de por vida

¿Cómo ayuda una pistola de calor a encender la parrilla?

Una pistola de calor eléctrica o, a menudo utilizada como un reemplazo más potente, una pistola de calor de gas es una gran herramienta para encender una parrilla. La alta temperatura generada por estas herramientas le permite calentar madera o briquetas por encima del punto de inflamación. El uso de pistolas de calor para encender una parrilla no es nada difícil y, en opinión de muchas personas, es más fácil encender un fuego con ellas que usar pistolas de calor para el propósito previsto. Otra cosa es que hoy en día los fabricantes de pistolas de calor con mayor frecuencia indican encender una parrilla o chimenea como un uso alternativo para sus productos.

En general, cualquier pistola de calor se puede usar para hacer fuego, pero el efecto será más rápido cuanto mayor sea la potencia del dispositivo. Sin embargo, este no es un parámetro particularmente importante: una pistola de calor potente necesita de unos pocos a varios segundos y de uno a medio minuto más débil, aunque el tiempo exacto necesario para obtener una llama abierta también depende de las características del combustible.

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Encendido rápido de la parrilla: ¿mejores briquetas o madera?

Tanto la madera como las briquetas pueden prenderse fuego con éxito con una pistola de calor. La diferencia entre ellos es que las briquetas generalmente tienen una humedad más baja, lo que significa que el tiempo que se tarda en prender fuego será más corto. Al prender fuego a la madera, la pistola de calor primero calienta su capa externa, de la cual se evapora el resto de la humedad, y luego aparecerá el calor, que cubrirá gradualmente el área más grande de la madera, aunque siempre se ubicará en la superficie de los troncos. Es solo con madera muy seca que el fuego también puede extenderse en el volumen de la madera, y no solo en la superficie.

La elección entre briquetas de madera y madera es, por lo tanto, subjetiva: vale la pena recordar que la madera húmeda produce más humo, pero esto no siempre es una desventaja, especialmente si el asado no es solo para hornear, sino también para fumar. A diferencia del encendido, la pistola de calor no cambia la densidad, el olor o la composición del humo: lo único que puede arder es el mismo combustible.

Cómo acelerar la iluminación de la parrilla

Usar una pistola de calor en lugar de un encendido es solo una forma de encender más la parrilla más rápido. Igualmente importante, y según muchos profesionales, aún más importante, es la ventilación adecuada del horno. Aquí puede usar varias herramientas, algunas de las cuales generalmente no están asociadas con la barbacoa.

  • Compresor. Genera una presión de aire bastante alta, por lo que en la llama abierta existe el riesgo de que la llama se apague, y si la ceniza ya está en el horno, puede explotar. Por lo tanto, el uso de un compresor es posible en condiciones bastante específicas y en una ventana bastante estrecha cuando el calor es abundante, pero todavía no hay fuego ni cenizas sueltas. El extremo del compresor debe estar dirigido de tal manera que el aire fluya alrededor del fondo de la cámara de combustión, lo que causará su ventilación más eficiente. Debe recordarse que los cables y, a veces, también los terminales del compresor están hechos de materiales que no son resistentes a altas temperaturas y pueden dañarse en contacto con una superficie caliente.
  • Soplador de parrilla: es un ventilador con manivela, ubicado en una carcasa que facilita el control de la dirección del flujo de aire. Ciertamente no es un dispositivo particularmente avanzado tecnológicamente, y los modelos más baratos tienen un bajo rendimiento y pueden no ser suficientes si el calor es bajo. Un poco más grande y más caro, más sólido, genera un proyecto más grande, lo que acelera significativamente el logro de la temperatura adecuada en el horno. Los sopladores están terminados con tuberías generalmente de acero, gracias a las cuales se pueden acercar a las brasas y no se dañarán por una explosión accidental de llama. Sin embargo, también hay modelos hechos completamente de plástico y en su caso vale la pena tener más cuidado. La principal ventaja del soplador es la capacidad de mantener una velocidad de flujo de aire uniforme, pero con una presión mucho más baja que el compresor, lo que evita el soplado de cenizas.
  • Fuelle: con mucho, la solución más clásica, que tiene un clima específico, apreciada también hoy en día. No es tan rápido como un compresor, ni proporciona un flujo de aire uniforme como un ventilador. Pero le permite controlar muy bien la presión y dirigir con precisión el aire que sale de la boquilla. El uso hábil del fuelle requiere mucha práctica, pero incluso sin él puede soplar un poco de calor, por lo que encender la parrilla lleva mucho menos tiempo. Lo único a tener en cuenta es que al expandir el fuelle, puede extraer cenizas o brasas calientes con un poco de descuido. Un caso como este generalmente no tiene consecuencias negativas, pero los fuelles de baja calidad pueden perforar con bastante rapidez.

Resumen

No es necesario encender la parrilla. E incluso cuando lo usa, puede controlar el proceso de obtener una llama o calor uniforme utilizando un soplador, fuelle o compresor. Por lo tanto, puede encender la parrilla utilizando solo las herramientas agrícolas disponibles y, al mismo tiempo, eliminar el desagradable olor a quemado.