Pinzas de barbacoa: ¿qué debes elegir? ¿Cuál será mejor?

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Pinzas para barbacoa: ¿cuál es la mejor?

Las pinzas son accesorios que son absolutamente necesarios al asar. Sin ellos, será mucho más difícil para nosotros convertir salchichas, trozos de carne y verduras o sacarlos de la parrilla y transferirlos a platos. Esta herramienta le permite mantener una distancia segura de una parrilla calentada, lo que reduce el riesgo de quemaduras. Además, podemos usarlos todo el año en la cocina. Son perfectos para convertir platos fritos en una sartén.

Las pinzas que elijas dependen de tu gusto. Sin embargo, lo más importante es que son convenientes de usar. Gracias a esto, no tendremos problemas para operarlos, incluso en condiciones de mucho humo.

Considerando el diseño de las pinzas, hay dos tipos principales disponibles en el mercado:

  • Primero, se ven como pinzas grandes – Tienen un extremo puntiagudo, lo que hace que sea más fácil agarrar salchichas, trozos de carne y verduras. Al elegirlos, vale la pena elegir un modelo equipado con un bloqueo de mecanismo de resorte. Entonces es más fácil almacenarlos.
  • En segundo lugar, tienen forma de tijera – La mayoría de las veces están hechas de acero, con el mango generalmente cubierto de plástico, lo que garantiza un agarre seguro.

Al asar a la parrilla, las pinzas de punta larga son particularmente adecuadas. Nos permitirán agarrar fácilmente salchichas, trozos de carne y verduras, incluso si el calor que emana de la parrilla es realmente fuerte. La longitud mínima de las pinzas es de 30 centímetros. Esto asegurará la comodidad de su uso, tanto en casa como durante la barbacoa.

¿Qué material debes elegir?

Al elegir las pinzas para barbacoa, también vale la pena prestar atención al material del que fueron hechas. Las pinzas para parrilla de acero inoxidable son las soluciones más populares. Son durables y resistentes a daños mecánicos y altas temperaturas. Su ventaja también es que no introducen de contrabando un regusto metálico en los alimentos.

Sin embargo, las desventajas de las soluciones de acero inoxidable son que se calientan bastante rápido. Por lo tanto, vale la pena asegurarse de que el mango de las pinzas esté terminado con plástico o madera, lo que garantizará la comodidad en todas las condiciones.

Tenga en cuenta también la punta de las pinzas. Los modelos equipados con una punta corrugada o de silicona agarran mejor los alimentos, lo que reduce el riesgo de resbalones accidentales al girar o transferir a un plato.

Pinzas para BBQ – Características interesantes

Las pinzas especiales para parrilla de pescado también están disponibles en el mercado. En comparación con otros modelos, se destacan por su mayor tamaño y forma oblonga, lo que hace que asar pescado sea mucho más fácil.

Una propuesta interesante es también una pinza de barbacoa electrónica con un termómetro. Tienen una temperatura programada para varios tipos de carne. Por lo general, hay siete de ellos: pavo, pollo, ternera, ternera, hamburguesa, cordero y cerdo.

Cuando se gira el producto, las pinzas miden su temperatura interna y muestran dos resultados en la pantalla LCD. La primera es la temperatura real, mientras que la segunda es la temperatura deseada que determina cuándo la carne está lista para el consumo.

Este es un gadget extremadamente útil para todos los conocedores de carne a la parrilla. Las pinzas con un termómetro significan que no necesitamos cortarlo para que se hornee por dentro. Gracias a esto, sigue siendo tierno y jugoso.

Al elegir pinzas electrónicos, asegurémonos de que:

  • tenía un LED incorporado que facilitaría dar vuelta la comida después del anochecer, tenía un LED incorporado que facilitaría dar vuelta la comida después del anochecer,
  • su exhibición era grande y legible,
  • podrían lavarse en el lavavajillas.

En general, las pinzas para barbacoa deben ser cómodas de usar. Para que no se quemen, deben tener la longitud correcta (mínimo 30 centímetros) y un mango de madera o cubierto de plástico.